Re: _ответ: вроде зависит от конфига сервера. Да

Если не удается определить исходную кодировку файлов на сервере (отсутствие переменной окружения CHARSET для Unix версий), то преобразование в KOI-8 очевидно не делается (исходная кодировка неизвестна), данные передаются "as is".