Про Sort...

Он, естественно, нужен.
Пример: у меня два элемента навигации и я хочу поменять их местами... мне что, id им менять? А если у меня к этому id привязана другая таблица? Мне и ее перепахивать? Ну уж нет...

Да и order by Sort - очень удобная фишка ;-)